【福岡美食】到博多車站「たんやHAKATA」吃超人氣牛舌早餐！
在 2015.7.25 所播映的日本電視節目 SmaSTATION 中，以「ビックリ地元朝ごはん」(令人吃驚的當地朝食) 為主題，介紹了日本當地十大精選人氣早餐，其中福岡博多的代表人氣早餐，就是這次實彩子要介紹給大家的「たんやHAKATA」牛舌專賣店的牛舌早餐定食！
｜照片取自博多 1 番街官網
「たんやHAKATA」位於博多車站的博多一番街，鄰近地下鐵、JR、巴士轉運站，標示大又清楚，非常好找。
實彩子前一晚住在博多車站附近的旅館，大概步行十分鐘就到了，離たんやHAKATA 很近。
當天大概八點多抵達車站內，博多一番街其實短短的一條，店家沒有很多，走了一圈，發現眾多家店只有たんやHAKATA 出現排隊人潮。
位置不多，但大家吃的速度都很快，沒有等多久就入座啦～～好期待 (拍桌)！
桌前擺放著菜單，上頭的照片就是這家店主打的「牛舌早餐定食」。造訪當天點的牛舌早餐定食是 460 円 (含稅)，現已變更為 540 円 (含稅)。(2017.10.16 更新)
雖然價格不斷調漲，但嚴格說起來依舊是銅板價美食啦 (苦笑)！
其他還有很多 Set 可以搭配：明太子、山藥泥、納豆，每種 Set 都有包含生蛋及海苔。
＃牛たん朝定食 (牛舌早餐定食) 含稅 460 円
這是最基本、最多人點 (慕名而來) 的套餐內容 (抱歉白飯跟牛肉清湯沒有對焦)。白飯參雜了點燕麥增加口感，再加上一盤炭燒牛舌、一小碗牛肉清湯。如果覺得吃不飽，飯可免費續碗喔！
還可依個人喜好加點，像是日本人很喜歡的生蛋拌飯，再配個納豆、海苔等小菜，甚至連福岡的特產明太子都有！但考量到接下來的行程，我只點最簡單的套餐，讓胃保留一點空間可以塞其他美食 (笑)。
現點現烤的牛舌，香味令人食指大動。炭燒牛舌雖然只有薄薄的四、五片，但夠配一碗飯了！小菜也終於不是生菜沙拉，而是涼拌白菜，一旁還附有切片檸檬，擠在牛舌上增加風味 (我為何要半夜寫這篇文害自己一直流口水⋯⋯)。
不過當我看到這牛舌套餐，尤其是牛肉清湯後，瞬間回憶起台南，因為我們台南人一直被笑稱早餐都喝牛肉湯 XD
直到吃完要離開，發現排隊的人不減反增耶。看到店家將招牌定食套餐的海報直接掛在一旁，就知道牛舌早餐定食的人氣實在不容小覷。
來到日本不習慣的事情之一，就是供應早餐的餐廳非常少，吐司夾蛋、火腿蛋餅配奶茶、水煎包配豆漿⋯等等，都讓實彩子非常懷念。除了住的飯店旅館可能會提供早餐，大多數都是買便利商店的微波早餐解決。即便像是すき家 SUKIYA 這類也有提供朝食的連鎖店，也並非便利商店一般隨處可見。
這也是實彩子很推薦「たんやHAKATA」的原因：營業時間早、平價、美味、選擇性高，而且店面位置又好 (就在車站內)，不難理解為何會在日本節目中上榜。如果你也住在博多車站附近，或是早上轉搭交通會經過博多車站，一定要體驗一下福岡當地人氣早餐！
目前旅居日本中，這裡紀錄著我在日本的故事，希望能療癒或幫助到訪的你們 ❤️
實際到訪日：2016.05.08
たんや HAKATA (牛舌屋 HAKATA)
地址：福岡市博多区博多駅中央街1-1 JR博多シティ 博多1番街 點我查看google地圖
時間：07:00～23:00 (早餐供應：一至五為 07:00～10:30／六日為 07:00～10:00 )
定休：依 “AMU PLAZA博多” 有所變動
電話：092-415-1114
Wifi：有，公共 Wifi
交通：JR 博多車站 B1F
たんや HAKATA 博多1番街官網
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